Colección: Productos
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Carmín de Cochinilla – Colorante Cárnico | 250 ml
Precio habitual $4.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $4.990 CLP -
CREPINETTE – Tela de Cerdo – Ideal para Cubrir Carnes y Preparar Patés
Precio habitual $2.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $2.990 CLP -
Cura #1 – Sal de Cura 1000g – Especial para Charcutería Cocida
Precio habitual $10.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $10.990 CLP -
Cura #2 – Sal de Cura 1000g – Ideal para Charcutería Seca
Precio habitual $10.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $10.990 CLP -
Curso de Snacks Cárnicos – PECH
Precio habitual $697.000 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por$999.000 CLPPrecio de oferta $697.000 CLPOferta -
Dextrosa 500g – Azúcar Simple para Fermentación en Charcutería
Precio habitual $3.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $3.990 CLP -
Eritorbato de Sodio – Acelerador de cura / Antioxidante (350 g)
Precio habitual $5.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $5.990 CLP -
Hemoglobina de Cerdo en Polvo – 500 g
Precio habitual $7.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $7.990 CLP -
Hojas de Colágeno (Charcutería Seca o Dry Aged) – 60x40cm (Medida Aproximada)
Precio habitual $3.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $3.990 CLP -
Humo en Polvo – Sabor ahumado natural (350 g)
Precio habitual $4.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $4.990 CLP -
Inyectadora de Salmuera – Acero Inoxidable
Precio habitual $44.950 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por$60.000 CLPPrecio de oferta $44.950 CLPOferta -
Kit Charcutería Cocida – Eritorbato + Fosfatos + Sal de Cura #1 + Sal Kosher
Precio habitual $29.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $29.990 CLPAgotado -
Kit Charcutería Seca – Cura #2 + Sal Kosher + Dextrosa + Sorbato de Potasio
Precio habitual $25.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $25.990 CLP -
Kit Coppa – Cure #2 + Papel de Colágeno + Malla Elástica #24 + Sal Kosher
Precio habitual $22.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $22.990 CLP -
Kit Embutidos – Eritorbato + Fosfatos (STPP) + Sal de Cura #1 + Tripa Natural 30/33
Precio habitual $43.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $43.990 CLP -
Kit Inicio – Eritorbato + Fosfatos (STPP) + Sal de Cura #1
Precio habitual $24.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $24.990 CLP