• Portada del ebook La Charcutería de Marcos Somana en formato libro con embutidos
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Ebook – La Charcutería de Marcos Somana

Ebook – La Charcutería de Marcos Somana

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Fundamentos y recetas de charcutería

Formato Ebook (versión digital)

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Qué incluye y cómo accedes

Aprende a elaborar tus propios productos de charcutería artesanal con el ebook La Charcutería de Marcos Somana, una guía práctica para quienes están comenzando y para quienes buscan perfeccionar sus conocimientos.

Es la versión digital del libro La Charcutería de Marcos Somana – Manual práctico, técnicas y recetas: segunda edición (octubre 2020), 162 páginas, ISBN 978-956-402-289-5.

¿Qué encontrarás en el ebook?

  • 20 recetas de charcutería artesanal para poner en práctica lo aprendido.
  • Fundamentos de charcutería: conceptos esenciales para comprender los procesos de elaboración.
  • Diccionario de charcutería: términos y conceptos técnicos explicados.
  • Herramientas de formulación: recursos para comprender y trabajar tus recetas.
  • Recetas rápidas y adicionales: preparaciones prácticas para seguir experimentando.

¿Cómo accedes?

El ebook está disponible exclusivamente en formato digital en Skool, nuestra plataforma educativa. Una vez realizada tu compra, recibirás las instrucciones para acceder al contenido desde la plataforma.

Importante

Actualmente el libro físico no está disponible para la venta. Esta compra corresponde únicamente a la versión digital.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo accedo después de comprar?

El contenido está en formato digital en Skool, la plataforma educativa. Una vez hecha la compra recibes las instrucciones para entrar a la clase y a los materiales incluidos.

¿Puedo comprar el libro impreso?

Hoy el libro impreso no está a la venta. Esta ficha corresponde a la versión digital del libro.