Mezcla de Longaniza Parrillera 500g – Receta de Marcos Somana

📄 La Mezcla de Longaniza Parrillera es una receta exclusiva creada por el reconocido maestro charcutero Marcos Somana, en colaboración con La Sazonería, especializada en especias de alta calidad. Esta mezcla de especias está diseñada para darle a tus longanizas parrilleras ahumadas un sabor auténtico y delicioso. Con ingredientes como pimentón, cilantro, orégano, ajo y perejil, esta premezcla realza el perfil de sabor cárnico sin la necesidad de añadir sal de cura, lo que la hace ideal para preparaciones frescas.

Cada bolsa de 500g rinde aproximadamente para 17 kg de masa cárnica, lo que garantiza un uso eficiente en la producción de longanizas caseras o comerciales. Este producto no contiene nitritos ni nitratos, asegurando una preparación más limpia sin comprometer el sabor o la calidad.

Características del producto:

• Presentación: Bolsa de 500g.
• Rendimiento: Aproximadamente para 17 kg de masa cárnica.
• Aplicaciones: Longanizas parrilleras ahumadas o frescas.
• Ingredientes: Especias naturales como pimentón, cilantro, orégano, ajo, perejil, y azúcar.

Beneficios:

• No contiene sal de cura ni nitritos.
• Realza los sabores naturales de las carnes.
• Diseñada por el maestro charcutero Marcos Somana.